Programma

La durata media di un seminario è all'incirca di due ore.  La permanenza al buio rilassa e porta ad un senso di benessere. Un esperto abituato al buio, una persona non vedente, vi accompagnerà nel Sensorium restando sempre al vostro fianco e offrendovi assistenza e sicurezza.

Offriamo seminari con i seguenti argomenti:

Seminari per neofiti e appassionati di vino

Al buio, guidati da un sommeliere, vi potrete concentrare sui vostri olfatto e gusto e scoprire le basi del vino. Lo scopo del seminario è dare strumenti per saper distinguere e descrivere i vini con maggior sicurezza. 

Seminari per esperti di vino

Potete scoprire dei nuovi aspetti della vostra capacità sensoriale. Assieme al sommeliere analizzeremo vini complessi.  L'obbiettivo del seminario non è la competizione tra i presenti, ma sentire individualmente ogni vino e confrontare le proprie percezioni con quelle degli altri partecipanti.  

Temi di specifico interesse

Un vino maturo è anche pregiato? Come viviamo l'aromatica ed il gusto di vini maturi nel buio? Un seminario interessante con vini invecchiati e maturi.

Seminari individuali

Si organizzano seminari a tema, su proposte degli interessati (solo per gruppi da 6 a 10 persone).