Programma
La durata media di un seminario è all'incirca di due ore. La permanenza al buio rilassa e porta ad un senso di benessere. Un esperto abituato al buio, una persona non vedente, vi accompagnerà nel Sensorium restando sempre al vostro fianco e offrendovi assistenza e sicurezza.
Offriamo seminari con i seguenti argomenti:
Seminari per neofiti e appassionati di vino
Al buio, guidati da un sommeliere, vi potrete concentrare sui vostri olfatto e gusto e scoprire le basi del vino. Lo scopo del seminario è dare strumenti per saper distinguere e descrivere i vini con maggior sicurezza.
Seminari per esperti di vino
Potete scoprire dei nuovi aspetti della vostra capacità sensoriale. Assieme al sommeliere analizzeremo vini complessi. L'obbiettivo del seminario non è la competizione tra i presenti, ma sentire individualmente ogni vino e confrontare le proprie percezioni con quelle degli altri partecipanti.
Temi di specifico interesse
Un vino maturo è anche pregiato? Come viviamo l'aromatica ed il gusto di vini maturi nel buio? Un seminario interessante con vini invecchiati e maturi.
Seminari individuali
Si organizzano seminari a tema, su proposte degli interessati (solo per gruppi da 6 a 10 persone).